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“那你可得好好学了,这蒸面条虽然不是什么大菜,可也是比较麻烦的,农忙的时候,是吃不到的,太费时间了。”
梦妈妈一边说一边动手。
“平常家里吃的面呢,都是自己手擀出来的,蒸面条要用的面条呢,不能太软,也不能太硬,不然口感不好。”
闻战就站在旁边看着,连手都搭不上。
“以前呢,都是自己擀面条,现在好了,有现成的,就不用那么麻烦了。”
梦妈妈一边说着,一边从橱柜里拿出一把干面条,嗯,是的,就是超市里卖的挂面。
先把面条放在蒸笼上,让它过上水汽,把面条蒸软和了,面条蒸上了,再去准备配菜,配菜做的时候,要带汤水,不能干炒,那样是没有灵魂的,菜不能太过,不然蒸的时候都烂了,吃在嘴里,口感也不好。
等这些都准备好了,蒸笼上的面条出锅,看看情况
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